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美食推荐:蜜汁糯米藕,鸡爪鹌鹑蛋,酸辣鱿鱼汤,莲藕炒韭菜

发布日期:2021-10-12 01:09浏览次数:
本文摘要:蜜汁糯米藕材料:莲藕二节、檽米小半碗、老红糖四汤勺、老冰糖三汤勺、大枣八个、木签作法:1、提前准备材料,檽米泡三小时;2、莲藕清洗削皮,从一头切下2厘米之上,不必切很短,很短孔小不方便灌米;3、勺子舀一勺放到藕口,用筷子拨进孔内,并插一下,防止片面化不确实,如数注满;4、把割下来的藕后封紧密连接,用木签固定不动,放进去的情况下得用点力,固定不动健硕不易掉下来;5、老红糖,老冰糖,大枣,熏好的藕,加水吞没莲藕;6、底锅擦一下,放入压力煲,三十分钟就处理;7、煮好的糯米藕拿出来

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蜜汁糯米藕材料:莲藕二节、檽米小半碗、老红糖四汤勺、老冰糖三汤勺、大枣八个、木签作法:1、提前准备材料,檽米泡三小时;2、莲藕清洗削皮,从一头切下2厘米之上,不必切很短,很短孔小不方便灌米;3、勺子舀一勺放到藕口,用筷子拨进孔内,并插一下,防止片面化不确实,如数注满;4、把割下来的藕后封紧密连接,用木签固定不动,放进去的情况下得用点力,固定不动健硕不易掉下来;5、老红糖,老冰糖,大枣,熏好的藕,加水吞没莲藕;6、底锅擦一下,放入压力煲,三十分钟就处理;7、煮好的糯米藕拿出来切片摆盘装饰;8、把煮糯米藕的水盛出去水淀粉勾芡浇在上面,不水淀粉勾芡还可以,沾着吃更甜一点。鸡爪鸡蛋材料:鸡爪500g 鸡蛋20个 蒜头4g姜片4g 米酒、辣椒干、五香粉适当酱油小勺 生抽酱油多小勺 葱段1小把作法1.鸡爪买新鮮的洗清洁把水控干。用刀搞掉脚指甲,在剁碎小小块预留。

2.鸡蛋清理清洁后放入水中走红烧开以后转中文火煮开。蒜头姜片切片,葱切条。3.锅中进水,放入切完的鸡爪,再倒入小量米酒除腥儿,烧开后用温开水清理清洁白沫子,控干水备用。

4.锅中放小量油,放入生姜大蒜,葱段进行爆香,在放入小量辣椒干一同炒。5.倒入鸡爪和鸡蛋,炒成鸡爪外边淡黄先后报名参加米酒、酱油、生抽酱油、白砂糖和五香粉炒成匀称着色。6.倒入适当的开水刚吞没过食物,大火烧开后转低火慢炖好后转大火收汁儿,放入小量葱段,炒匀出锅就可以。

酸辣鱿鱼汤材料:大鱿鱼、笋、黑木耳、怒箩卜、生鸡蛋、姜蒜、米醋、芡粉、白胡椒粉、油辣子、味精、盐作法1、笋切条绰水煮一会,随后报名参加切片的大鱿鱼一同烧开,捞起来过凉沥干预留。黑木耳切条,胡萝卜切丝姜蒜切条,生鸡蛋打撒。2、锅中加水,放入大鱿鱼,笋,黑木耳,红萝卜,姜蒜丝烧开。

3、放入米醋,盐,白胡椒粉(冬季吃胡椒粉多放些温暖)。4、水淀粉勾芡,先水淀粉勾芡后泼鸡蛋花,鸡蛋花会一片一片的尤其美观大方5、泼鸡蛋花,泼完就熄火,那般生鸡蛋尤其嫩。起锅前放味精油辣子就可以莲藕炒韭菜材料:莲藕一节、苋菜1把、小红椒3颗、食用盐1勺作法1、小红椒洗清洁再切斜刀,苋菜清理清洁再切段,莲藕削皮再切条锅冷水后控干备用2、在锅中倒入适当的食用油,开小火烤热,倒入小红椒进行爆香3、把莲藕调到进来低火翻炒2分钟4、放入小勺食用盐,翻炒匀称5、把苋菜倒入翻炒软6、放入小勺味精和小勺食用盐调料,翻炒匀称就可以起锅。


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