红枣糯米粽的做法_红枣糯米粽怎么做_线线3896的菜谱‘开云体育入口’

5张图片“3斤圆粒檽米，每一个棕子用两三片叶子，包入红枣2个或小枣3个。制成品是28个，我包到的块头有点儿大。

” 食物清单主要材料圆粒檽米1500g大枣适当辅材粽子叶适当绑线（或马兰草）清甜味口感熬加工工艺数钟头用时比较简单可玩度红枣糯米粽的做法流程1圆粒檽米(北方地区也叫江米)漂洗干净整洁，特小水泡放，上边垫上换气的外盖，防止不干净的东西掉入。大概3至四天，半途不必摇晃、不必鱼缸换水。注意：泡开時间也要结合本地溫度必需调节。

2第三天时表面己有很多泡沫，言着头上有点儿酸酸的。3滗去冷水米水(泡米水能够给花浇水，能够浸底锅污垢)。

用水流清洗干净整洁。4粽子叶一片片消除后，放入压力锅内烧开沒有过，气短后熄火，冷水三十分钟，再行清洗一下。5剪去粽子叶头顶部斜角，所取3片叶子，光朝向上，依次右侧。

6筒夹，最正下方要重叠，最烂砌一下，防止漏米。7斜角里再行配有一点米，随后敲二、三个枣，再行配有米夯实沾追。8右手大拇指与中偏向正中间放开两边，左手拖动顶盖，在三角处放开，趁机往右边拉锁不必要粽子叶，冒出的叶子沿着粽身绕道一下。

9用马兰草绑几圈，打活结。10棕子要一个一个的安排好，分列的挤迫些，上边压上吊物。小火慢煮2、3钟头。如用压力锅小火气短后40分钟。

熬粽全过程要保持超过火，煮好后以后在开水中冷水着，至到水燕后再行鱼缸换水，清洗表面。11硬糯金属拉丝。

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