美食分享：辣炒猪皮、白萝卜炖土豆、炝拌金针菇的家常做法‘开云体育入口’

甜油炸猪皮原材料：炸猪皮、圆葱、辣椒、食用油、精盐、老陈醋、红油豆瓣酱、姜片作法：1、炸猪皮用渗水煮之后用清水清洗数钟头，之后猪肉皮收拢有延展性。2、圆葱去皮切成条，辣椒清洗，去籽后一小块小段。3、把凉水好的猪皮切成细条条。4、起油锅，放入生姜片进行爆香。

5、放入一汤匙红油豆瓣酱，炒成辣椒油。6、放进切完的炸猪皮，翻炒分布均匀。

7、把切完的辣椒段放进锅中炒匀。8、放入圆葱，比较慢翻炒。9、调到适当精盐，沿锅边烹入两汤勺老陈醋，烧火，翻炒分布均匀才可留有锅萝卜炖土豆材 漆：萝卜360g，马铃薯380g，花椒面少量，生抽1汤勺，食用油，盐，果蔬粉适当步 没退：1、萝卜清洗，土豆去皮清洗2、马铃薯托细条条3、萝卜切比马铃薯细点的条，那样才可以煮到一起去，4、锅内重进食用油，重进花椒面煸香5、特生抽传来香气6、放进马铃薯，罗卜干，煎炸着色7、放进沒有过食物的清水8、大火烧进，中文火咕噜到酥烂也有点汤，清煮和果蔬粉调料才可炝蒸金针菇原材料：鲜金针蘑1斤，大葱段少量，小辣椒丝少量。

调味品精盐1/2小匙，鸡精1/2小匙，白砂糖少量，白米醋少量，葱油2小匙。作法1、将金针蘑用清水清洗一下，随后切条。2、出锅煮沸适当清水，将托好的金针蘑敲里杨世一下，捞起来洗澡。

3、将金针蘑盛入器皿中，特大葱段、小辣椒丝、精盐.鸡精、白砂糖、白米醋、葱油调料烂熟，摆盘即成。

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